Dieser Kuchen geht schnell und fix. Ist einfach und praktisch. Braucht keine Waage, nur einen Becher Sahne und ein paar Zutaten.

Tarta de Santiago, Jakobstorte, Pilgertarte – so lauten die verschiedenen Namen, die sie trägt. Die Mandeltorte, die aus Galizien kommt. Im Original nur mit dem Jakobskreuz darauf. Holen Sie sich diese Torte nach Hause. Ganz ohne beschwerliches Pilgern.

Nach der langen und entbehrenden Winterzeit sollen die ersten Frühlingskräuter dem Körper wieder Kraft und Energie geben. Der leicht bittere Geschmack der Suppe, der von den Bitterstoffen in den Kräutern kommt, soll den Esser an das Leiden und Sterben von Jesus Christus erinnern.

„Spring in den Mund auf römische Art“, so heißt dieses Gericht ins Deutsche übersetzt. Varianten gibt es viele von ihm. Welches die wirklich römische Art ist, das verrät dieses Rezept. 

Eine Deko für die Vorweihnachtszeit, die nachhaltig ist. Sie besteht aus Schwemmholz oder aus Holzstöcken, die beim Rückschnitt im Herbst im Garten ohnehin anfallen. Diese Naturmaterialien werden auf diese Weise sinnvoll zweitverwertet. Upgecyled.

Hätten Sie’s gewusst? Über 100 Pflanzen werden in der Bibel erwähnt, darunter viele, die auch bei uns heimisch sind, wie etwa die Weinrebe, der Lauch oder die Rosen. Aus 20 dieser Bibel-Pflanzen hat Rätselmacherin Gaby Golfels ein kniffliges Rätsel gebaut. Das gibt es in zwei Varianten.

Feigen: Inzwischen wächst die Frucht aus dem Mittelmeerraum in vielen heimischen Gärten. Im Herbst ist ihre Erntezeit. Wie wäre es mit zwei außergewöhnlichen Rezepten für feine Feigenhäppchen?

Das gemeinsame Symbol der franziskanischen Familie ist das Tau-Kreuz. Unsere Bastelanleitung bietet eine wunderbare Gelegenheit, dieses aus Holz, wenigen Werkzeugen und etwas handwerklichem Geschick selbst herzustellen.

Er schmeckt nach Sommer, Urlaub in Italien, Grillabenden im Garten. Er ist ein Tausendsassa. Mozzarella. Doch, wie wird aus Milch der runde, faserige, knätschige Käse? Kaufen Sie den nächsten Mozzarella nicht in der Plastikverpackung im Supermarkt, sondern machen Sie ihn selbst.