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Schwarzwurzelragout

Hubert Mathes, Quelle: der pilger, www. der-pilger.de

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Essen Gemüse Kochen Rezepte Mahl
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Ragout mit Gemüse und Karottenwürfeln, daneben gebratene Kartoffeln.
Weitere Materialien

Schwarzwurzel-Ragout

Zutaten für 4 Portionen

von

Hubert Mathes, Quelle: der pilger, www. der-pilger.de

800 Gramm Schwarzwurzeln (frisch oder Tiefkühlware)
4 Esslöffel Apfelessig
400 Gramm Geschnetzeltes von Pute oder Hähnchen
2 Esslöffel Öl zum Anbraten
bunter Pfeffer, Paprika-Gewürz und Salz
1 mittlere Stange Lauch
1 kleine rote Paprikaschote
25 Gramm Butter

Verknüpft mit:
16.08.2021

Ein Schwarzwurzel-Ragout für den Herbst

Saisonal kochen und im Rhythmus der Natur leben

Datei-Info:
  • Dateiformat: .JPG
  • Dateigröße: 6,81 MB
  • Abmessungen: 5184 × 3456 Pixel
  • Maximale Größe im Druck: 43,89 cm x 29,26 cm (300 dpi)

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URHEBERNACHWEIS
Bild: Hubert Mathes, Quelle: der pilger, www. der-pilger.de
In: Pfarrbriefservice.de

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