Selbstgemachten Lampions erhellen kühle Spätsommernächte auf ganz besondere Weise.

Wie wäre es mit einer selbstgemachten Erfrischung, prickelnd und anregend? Alles, was man dafür benötigt, ist Wasser, Zucker, Zitronen, Apfelessig und zwei Hände voller Holunderblüten. Und einige Wochen Geduld. Bis alle Zutaten miteinander vergoren sind.

Ein schöner Garten ist ein Idyll für alle seine Bewohner. Doch bietet er auch wirklich Platz für die Vielfalt der Geschöpfe? Tierfreunde können aktiv etwas gegen die Wohnungsnot in der Vogelwelt tun. Mit Fertighäusern.

Quark. Abgepackt steht er im Kühlregal im Supermarkt. Dabei lässt sich sein Plastikmüll leicht vermeiden. Denn, sie können ihn schnell und einfach selbst herstellen. Wie, das lesen Sie in diesem Rezept.

Es ist ein Weihnachtsgeschenk, das persönlich ist und selbstgemacht. Das nachhaltig ist. Nützlich. Außergewöhnlich. Lippenbalsam aus Bio-Bienenwachs, Bio-Kokosöl und Bio-Sheabutter. 

Die Erntezeit für die Schwarzwurzel ist im Oktober. Regen Sie Ihre Leserinnen und Leser dazu an, einen Blick dafür zu entwickeln, welches Gemüse zu welcher Jahreszeit wächst. Saisonal und regional zu kochen. Im Einklang mit der Natur zu leben.

Im Spätsommer ist sie wieder da. Die Apfelernte. Nutzen Sie diese Zeit. Bieten Sie Ihren Pfarrbrieflesern und Pfarrbriefleserinnen zwei besondere Rezepte für die Rubrik "Kreatives" in Ihrem Pfarrbrief an: „Duftende Apfelrosen“. 

Rund 630.000 Tonnen verbrauchen die Deutschen laut Umweltbundesamt jährlich. Einige sprechen davon, dass die Anzahl jährlich weiter steigt. Darum sollten Waschmittel so umweltverträglich wie möglich sein. Die KLJB hat ein Rezept für flüssiges Biowaschmittel entwickelt.

Wie wäre es am nächsten Sonntag mit dem typischen Nationalfrühstück aus Israel? „Schakschuka"! Eine deftige Frühstückspfanne. Gefüllt mit Tomaten, feuriger Chilli und weicher Paprika. Mit vier rohen Eiern darauf, die sich nach kurzer Kochzeit in Spiegeleier verwandeln.