Silvia & Frank / cc0 – gemeinfrei / Quelle: pixabay.com
Schwarzglänzend sind sie. Aromatisch, süß-säuerlich, herb. Wilde Brombeeren. Von Juli bis Oktober haben sie Saison. Sie sind gesundheitsfördernd. Ihre Inhaltsstoffe schützen die Körperzellen, fördern Immunsystem, Kreislauf sowie Blutbildung und regulieren einen leicht erhöhten Blutdruck. Sie schmecken lecker. Und sie lassen sich hervorragend zum Kuchen backen verwenden. Zum Beispiel für einen Marzipan-Brombeer-Kuchen.
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